Prodotti
"Implicito" (Bott. 1,00L)
Prezzo €7,60Produttore: Vigneti Massa
Descrizione Prodotto: "Implicito"
Formato: Bott. 1,00
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Piemonte
Denominazione: ND
Vitigno: uve rosse tipiche della regione
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggio, Salumi, Verdure
Rosso Di Montepulciano (Bott, 1,50L)
Prezzo €17,70Produttore: Poliziano
Descrizione Prodotto: Rosso Di Montepulciano
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Toscana
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Vitigno: 80% Sangiovese; 20% Merlot
Carni Rosse, Salumi
Da un’azienda che rappresenta l’eccellenza del territorio di Montepulciano, un rosso secco, asciutto, corposo ed equilibrato. Sa di frutta rossa fresca con accenni di bacche, terra e tanto altro. Un Sangiovese fuori dal comune, oltre che dalle più note zone di produzione.
Nobile Di Montepulciano (Bott, 1,50L)
Prezzo €33,30Produttore: Poliziano
Descrizione Prodotto: Nobile Di Montepulciano
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Toscana
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigno: 85% Prugnolo Gentile; 5% Colorino; 5% Canaiolo; 5% Merlot
Carni Rosse, Salumi
L’azienda ha cominciato a produrlo sin dalla fine degli anni ’60. Il Prugnolo gentile che troverete espresso in molte schede tecniche, altro non è che il nome che l’uva Sangiovese ha da queste parti. Il blend che compone questa etichetta è completato in percentuali variabili da Colorino, Canaiolo e Merlot.
Chianti Classico (Bott, 1,50L)
Prezzo €39,20Produttore: Mazzei Castello di Fonterutoli
Descrizione Prodotto: Chianti Classico
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Toscana
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: 90% Sangiovese; 10% Malvasia Nera; Colorino e Merlot
Carni Rosse, Salumi
La complessità qui arriva dal mescolare uve (Sangiovese per oltre il 90%) provenienti da diversi terreni. In bocca partenza fruttata di frutto scuro che poi si mescola a un tratto speziato piuttosto intenso, in parte ereditato da un affinamento in botti per lo più piccole. Un tannino acido dona ulteriore slancio nel finale.
Amarone Classico (Bott, 1,50L)
Prezzo €186,40Produttore: Bertani
Descrizione Prodotto: Amarone Classico
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Veneto
Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigno: 80% Corvina; 20% Rondinella
Carni Rosse, Salumi
Uno stile classico, quello di Bertani che da decenni ripropone questo Amarone senza necessità di cambiare nulla, perché il prodotto è semplicemente perfetto. L'Amarone nasce da uve Corvina e Rondinella sulle colline di Tenuta Novare, nel cuore della Valpolicella Classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento.
Tignanello (Bott, 1,50L)
Prezzo €241,20Produttore: Antinori Tenuta Tignanello
Descrizione Prodotto: Tignanello
Formato: Bott, 1,50
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: 80% Sangiovese; 5% Cabernet Franc; 15% Cabernet Sauvignon
Carni Rosse
Il Tignanello della cantina Antinori, il capostipite della fortunata famiglia dei Super Tuscan, viene prodotto con uve Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (15%) e Cabernet Franc (5%). Il vino prende il nome dall'omonima tenuta di 47 ettari, posta a una altitudine tra i 350 e i 400 m s.l.m., caratterizzata da un suolo di origine calcarea con elementi di tufo e una perfetta esposizione a sud ovest. Le uve vengono macerate separatamente a una T tra i 27ºC e i 31ºC, affinate in barrique per 12 mesi - dove sono sottoposte a fermentazione malolattica - per poi venire assemblate e affinate in bottiglia ancora un anno. Il risultato è un vino dal bouquet aromaticocomplesso le cui note di frutta rossa matura e spezie vengono impreziosite da quelle vanigliate e dai sentori di tostato. L'equilibrio tannico e la persistenza dell'aroma al palato completano il quadro di questo masterpiece della cantina Antinori che dà il meglio di sé diversi anni dopo l'imbottigliatura.
