INFORMAZIONI

Produttore: Canard Duchene

Descrizione Prodotto: Cuvée Leonie Rosé

Formato: Bott. 0,75

Tipologia Vino: Champagne

Regione: Francia

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: 50% Pinot Noir; 25% Pinot Meunier; 25% Chardonnay

ABBINAMENTI

Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce

DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO

Questa marca era la preferita di uno dei corpi d’elite dell’armata napoleonica che, in occasione delle vittorie sul campo, amava aprire gli champagne prodotte da Canard Duchene con il sabrage. Questa pratica si basa sul far scorrere la sciabola sul collo della bottiglia fredda, sino a far saltare il tappo privato della gabbietta. Qui troviamo la versione rosè, data dall'utilizzo di pinot nero e pinot meunier.