Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
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INFORMACIÓN
Productor: Domaine Binner
Descripción del producto: Crémant D'Alsace Kb Extra Brut
Formato: Botella. 0,75
Tipo de Vino: Burbujas
Región: Francia
Denominación: Crémant d'Alsace AOC
Variedad de uva: 75% Auxerrois; 25% Pinot Grigio y Pinot Bianco
COMBINACIONES
Mariscos, Pescado
DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO
Crémant d'Alsace es un método clásico en el que la refermentación en botella se realiza añadiendo mosto fresco de Auxerrois al vino base que ha completado su envejecimiento en tinas de cemento después de aproximadamente 11 meses; No se añade ni "licor de tiraje" (jarabe y levaduras seleccionadas) ni, aunque degüelle, "licor de expedición", de hecho el vino es un extra brut.