INFORMACIÓN

Productor: Valvirginio Cantina Sociale Colli Fiorentini

Descripción del producto: Barón Del Nero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 50% Cabernet Sauvignon; 50% merlot

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Proviene de uvas cabernet sauvignon y merlot que, vinificadas por separado, pasan por un nuevo período de crianza en madera durante al menos doce meses, al final del cual se procede a su ensamblaje y se embotella el producto. El vino presenta un color rojo rubí con alas granates. El olfato es amplio y refinado donde la sensación de frutos rojos se mezcla con las notas de vainilla y especias, formando un conjunto aromático particularmente agradable. En boca es suave, largo y persistente, acompañado de un retrogusto especiado. Marida muy bien con sabrosas carnes rojas como el clásico bistec florentino y la caza.

INFORMACIÓN

Fabricante: Petra

Descripción del producto: Hebo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 50% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 10% sangiovese

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Se elabora con una mezcla clásica de cabernet sauvignon, merlot y sangiovese, cepas introducidas en la zona por Elisa Bonaparte Baciocchi, princesa de Piombino desde 1805 y mujer ilustrada del vino.

INFORMACIÓN

Productor: La Colombina

Descripción del Producto: “Palpito” Toscana IGT

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: Sangiovese Grosso; merlot; Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino suave, estructurado, con buen frescor y fácil de beber. De color rojo vivo, en nariz presenta notas de frutos rojos, cereza negra y sabor en boca. Para maridar con primeros platos comunes, segundos platos comunes de carne, embutidos y quesos maduros.

INFORMACIÓN

Fabricante: Carus

Descripción del producto: Roble

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Quercero es un Sangiovese 100% puro, de color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Al examen olfativo, es intenso, complejo, fino, con aromas de frutos del bosque, moras y cassis, frambuesas con notas especiadas y minerales. Este vino es una explosión de sensaciones y sentidos, intenso, fino y elegante con notas especiadas y de frutas maduras.

INFORMACIÓN

Fabricante: Carus

Descripción del producto: Robeo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cabernet Sauvignon puro obtenido de uvas recogidas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Rojo rubí intenso con tonos violáceos, aromas de frutas del bosque maduras ligadas a notas de grafito, vainilla, tabaco y cacao. Profundo y elegante con taninos explosivos. Definitivamente marida con el filete a la florentina, el cordero lechal asado al horno con alcachofas y guisantes.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Sette Ponti

Descripción del producto: Crognolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese enriquecido, aquí ninguno debe ser apoyado o incluso mejorado, por pequeños porcentajes de "grupos" internacionales. Vino compacto a la vista. Nunca monolítico en sabor, aunque firme y casi decidido, según sus "principios gustativos" que recuerdan a frutas negras, melocotón amarillo, menta y especias. Para filetes pero también para caza de pelo.

INFORMACIÓN

Fabricante: Fábrica

Descripción del producto: Syrah

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Syrah

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí intenso, en nariz revela profundas notas de frutas rojas y profundas que evolucionan lentamente hacia notas de matorral mediterráneo junto con eucalipto y un ligero matiz de pimienta blanca. La evolución en la copa revela una elegante capa subyacente ferrosa y popurrí de especias. Inicialmente suave y aterciopelado en boca, el vino muestra su vitalidad con una dinámica alternancia de acidez y sedosidad, que conduce a un final sabroso y potente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Frescobaldi

Descripción del producto: Brillante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 50% Merlot; 35% sangiovese; 15% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

Descripción del producto: Felipe

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Intenso, con cuerpo, maduro, intrigante; Postgusto largo, complejo y fresco.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Sette Ponti

Descripción del producto: Oreño

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 45% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon; 15% Pequeño Verdot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un coupage compuesto por Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot que no desentonaría si llevara escrito Château en la etiqueta. La nariz no hace más que confirmarlo, ya que, junto a sugerencias de frutos rojos, muestra la nota polvorienta de la piel de los cítricos, tan típica de Saint-Èmilion. Con estas premisas la boca sólo puede ser aristocrática y amplia.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

Descripción del producto: Setos

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 50% Sangiovese; 50% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Notas monumentales y crujientes de saúco, ciruelas, frutos pequeños, sándalo, tabaco, un final decididamente largo, definido y claro.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Tignanello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 5% Cabernet Franc; 15% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Tignanello

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 5% Cabernet Franc; 15% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Tignanello de la bodega Antinori, progenitora de la exitosa familia Super Tuscan, se elabora con uvas Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (15%) y Cabernet Franc (5%). El vino toma su nombre de la finca del mismo nombre de 47 hectáreas, situada a una altitud de entre 350 y 400 m sobre el nivel del mar, caracterizada por un suelo de origen calizo con elementos de toba y una perfecta exposición suroeste. Las uvas se maceran por separado a una temperatura entre 27ºC y 31ºC, se envejecen en barricas durante 12 meses -donde se someten a la fermentación maloláctica- y luego se ensamblan y envejecen en botella un año más. El resultado es un vino con un bouquet aromático complejo cuyas notas de fruta roja madura y especias se enriquecen con notas de vainilla y toques tostados. El equilibrio tánico y la persistencia del aroma en boca completan el cuadro de esta obra maestra de la bodega Antinori que da lo mejor de sí varios años después del embotellado.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Ático

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 75% Cabernet Sauvignon; 20% sangiovese; 5% Cabernet Franc

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Ornellaia

Descripción del producto: Masseto

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 56% Cabernet Sauvignon; 25% Merlot; 10% Pequeño Verdot; 9% Cabernet Franc

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO