INFORMACIÓN

Productor: Giorgi

Descripción del producto: Bonarda Frizzante

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Oltrepò Pavese DOC

Variedad de uva: 100% croata

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Para los amantes de los tintos chispeantes, secos y persuasivos, para acompañar sabrosos platos rizados. Violeta y mora para un vino de aperitivo con embutidos y quesos.

INFORMACIÓN

Productor: Ca' Maiol

Descripción del producto: Lugana Prestigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Lombardía

Denominación: Lugana DOP

Variedad de uva: 100% Turbiana

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El “Prestige” resume en su nombre la prestigiosa mezcla de elementos que lo caracterizan: un suelo único, rico en arcilla; el suave microclima de Garda; la nobleza de la Turbiana, variedad que da uvas blancas de singular tipicidad. Es un vino delicado caracterizado por un sabor ligero, fresco y elegante, obtenido de un suave prensado y fermentación únicamente en acero.

INFORMACIÓN

Productor: Piccolo Bacco dei Quaroni

Descripción del producto: Pinot Noir "La Fiocca"

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Pavía IGT

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color delicadamente rubí. Apertura floral y envolvente en nariz, persiste en notas de pequeños frutos maduros. En boca es agradable por su frescor y limpieza.

INFORMACIÓN

Productor: Ca' Maiol

Descripción del producto: Lugana Molin

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Lombardía

Denominación: Lugana DOP

Variedad de uva: 100% Trebbiano di Lugana

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Lugana Molin toma su nombre del viñedo situado junto a la finca de la empresa, un viñedo con un carácter peculiar tanto por el suelo especialmente arcilloso y rico en sales minerales como por la elevada presencia de cepas muy viejas, de las que procede la uva destinada a este vino en concreto. ven vino.

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Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo y burbuja media que le aporta finura e intensidad. En nariz se reconocen aromas de frutas cítricas, melocotón blanco, manzana y pera, finalizando con notas vegetales de melisa y tonos de levadura y pan. En boca es equilibrado, cremoso, fresco con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del Producto: Brut 25

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Ugo Vezzoli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un Franciacorta Brut de color pajizo con evidentes reflejos amarillo verdosos, espuma abundante, perlaje fino y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Mamete Prevostini

Descripción del producto: Santarita

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Rosso di Valtellina DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Concentrado sin ser considerado un "vino", suave sin ser demasiado indulgente. Al fin y al cabo, siempre nos encontramos ante un Nebbiolo del norte. Aromas de rosa y ciruela. Luego, sientes una ráfaga de bayas en la boca que crea una mezcla dulce y ácida que hace que esta etiqueta sea adecuada para acompañar polenta con chuletas de cerdo.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 90% Chardonnay; 10% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Delicado, amplio, con evidentes notas de levadura y una ligera y agradable nota de vainilla. Envolvente, pleno, cautivador y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del producto: Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 70% Pinot Noir; 30% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Dosaggio Zero de Camossi es un vino espumoso fresco, tenso y muy seco, obtenido con el método SoloUva y envejecido sobre las lías en botella durante al menos 24 meses. Los aromas son delicados y fragantes, de cítricos, hierbas aromáticas y corteza de pan. El sorbo es tenso, muy fresco, seco y cítrico.

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Saten de Camossi es un Blanc de Blancs de Método Clásico elaborado con 100% Chardonnay, que reposa 24 meses sobre las levaduras. El afinamiento de parte de los vinos base en madera y el uso del método SoloUva confieren al vino una plenitud expresiva y una cremosidad que lo hacen particularmente agradable e intenso, con aromas de piel de cítricos, fruta amarilla madura, matices especiados. El sorbo es rico y pleno, con suavidad afrutada y un final de vivaz frescura mineral.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Naturaleza

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 85% Chardonnay; 15% pinot negro

COMBINACIONES

Quesos, mariscos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Camossi

Descripción del Producto: Extra Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Franciacorta Extra Brut de Camossi es un Rosado que procede de un proceso de elaboración particular. De hecho, la bodega adhiere al proyecto Franciacorta "SoloUva", un método que prevé el uso exclusivo de los azúcares presentes en las uvas Pinot Noir durante todo el proceso de producción, desterrando así por completo los exógenos.

INFORMACIÓN

Productor: Giorgi

Descripción del producto: Giorgi 1870 Grand Cuvée Storica

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Oltrepò Pavese Método Clásico DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, de perlaje fino y abundante y excelente persistencia. Bouquet amplio, acariciante y largo, con reminiscencias de salvia, menta, albaricoque y vainilla. Seco, armonioso, rico y aterciopelado, columna vertebral viva en una textura fina y larga.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Altera Rosé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosado elaborado únicamente con Pinot Noir, que no es tan común en Franciacorta. Combina espesor con elegancia al sorbo. La elegancia de un gesto refinado no agota su personalidad, que es mucho más amplia. Su finura es el resultado de un equilibrio entre investigación y naturalidad.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Cuvée Royale

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 78% Chardonnay; 12% Pinot Noir; 10% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El mosto 'flor' realizó la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella en contacto con las levaduras se realizó durante los siguientes 36 meses. Tiene un color amarillo pajizo, una espuma rica y cremosa y un perlaje fino y persistente. En boca la vivacidad típica del Brut se acompaña de notas de albaricoque deshidratado que le confieren una nueva y preciosa armonía, de gran expresividad y elegancia.

INFORMACIÓN

Productor: Freccianera

Descripción del producto: Freccianera Rosa

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 60% Pinot Noir; 40% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Ugo Vezzoli

Descripción del producto: Franciacorta Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosè Franciacorta De color rosado, espuma abundante, perlaje fino y persistente. En nariz es fresco, afrutado y delicado y en boca destacan las notas de pequeños frutos rojos aportadas por el Pinot Noir, lo que aporta a este Franciacorta un particular cuerpo y vigor.

INFORMACIÓN

Productor: Monte Rossa

Descripción del producto: Coupé Brut Nature

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 95% Chardonnay; 5% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Desprende un aroma dulce con toques de flor de saúco y melocotón blanco. En boca llama la atención el contraste entre la cremosidad y el equilibrio del perlaje con el frescor "batido", el final es sabroso y balsámico.

INFORMACIÓN

Productor: Mamete Prevostini

Descripción del producto: Marena Sassella

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Valtellina Superiore DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El suelo predominantemente arenoso sobre el que crecen las plantas que componen esta etiqueta no hace más que completar la ya abundante herencia de finura que la variedad Nebbiolo aporta al vino. Madera en refinamiento, pero sólo para lo estrictamente necesario. En boca mucha guinda, avellana y clavo. Marida bien con un cochinillo al horno.

INFORMACIÓN

Productor: Barone Pizzini

Descripción del producto: Animante Dosis Cero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: Chardonnay; Pinot Noir; Pinot Blanco; Erbamat

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Rosè Donna Clemy

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Enfoque floral de espino y azahar con sutiles toques de hierbas aromáticas. Le siguen matices de ciruela blanca, cítricos confitados, frutos secos y notas yodadas, con un fondo de mantequilla y canela. En boca destaca un material tónico, con una veta de frescor incisivo que amplifica su perfil mineral. En cata revela un equilibrio dinámico y una gran persistencia.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del producto: Pas Dosè Ziliani C Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Proviene de las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en viñedos propios en Provaglio d'Iseo, en el corazón de la zona DOCG. Madura al menos 36 meses sobre lías. Color amarillo dorado y burbuja fina, fina y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de pera, melocotón, cítricos con matices de flores blancas, finalizando con vainilla. En boca es fresco y suave inicialmente, luego aumenta la acidez y el sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Majolini

Descripción del producto: Blanc De Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pinot Noir en su máxima expresión. Complejo y decisivo con notas de frutos secos, heno y miel.

INFORMACIÓN

Productor: Uberti.

Descripción del Producto: Brut Francesco I

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color piel de cebolla pálido, espuma cremosa con perlaje fino y persistente. A nivel aromático es fragante y decidido, caracterizado por la peculiaridad inconfundible del Pinot Noir, con vagos recuerdos de flores silvestres secas. En boca destaca por su frescor en perfecto equilibrio con la estructura, para un resultado de notable armonía y elegancia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Alma Grand Cuvée Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 77% Chardonnay; 22% Pinot Noir; 1% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perlaje es fino y continuo, con una corona abundante y persistente. En nariz el aroma es amplio y abraza matices de fruta dulce y ligeramente madura con sutiles toques vegetales y vainilla. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante con un retorno de las notas percibidas en nariz. El final es largo, elegante y armonioso.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Blanc De Blancs

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 85% Chardonnay; 15% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pálido, espuma cremosa con perlaje fino y persistente. En nariz es fragante e inmediato, con notas florales y frutales que recuerdan a la manzana y al melocotón de pulpa blanca. En boca destaca por su vivacidad y frescura acompañada de un buen equilibrio y una marcada elegancia.

INFORMACIÓN

Productor: Ca' del Bosco

Descripción del producto: Franciacorta Cuvèe Prestige

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 10% Pinot Blanco; 15% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sólo las mejores selecciones de uvas Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) y Pinot Bianco (10%) procedentes de 134 viñedos, vinificadas por separado y sabiamente ensambladas con las reservas de las mejores añadas (al menos un 20%), en el Magia ritual de la creación de la Cuvée. Sólo después de 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresar su riqueza e identidad.

INFORMACIÓN

Productor: Barone Pizzini

Descripción del producto: Rosado Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: Pinot Noir; Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Mamete Prevostini

Descripción del producto: Sommarovina Sassella

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Valtellina Superiore DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí intenso con tendencia al granate. Aroma fresco con notas de frutos rojos, hibisco y rosa apoyados en una intensa sensación balsámica y especiada. En boca es cálido, persistente y elegante con un agradable final de regaliz y almendra, que lo confirma como un vino de carácter, austero, compacto.

INFORMACIÓN

Productor: Conte Di Provaglio

Descripción del producto: Satèn Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo con reflejos verdosos, con perlaje sutil, continuo y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de almendra fresca, melocotón blanco, con toques de vainilla, pan y avellanas tostadas. En boca es fresco, sabroso y cremoso.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del Producto: Brut Ziliani C Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 75% Chardonnay; 25% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y burbuja fina e intensa. En nariz se reconocen aromas de pera, melocotón amarillo, naranja, delicadas flores blancas, finalizando con notas de levaduras y fina bollería. En boca es fresco y con cuerpo, con retorno de acidez y sabor.

INFORMACIÓN

Productor: Uberti.

Descripción del Producto: Brut Satèn Magnificentia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Teatro Alla Scala Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 72% Chardonnay; 28% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz expresa la quintaesencia de Bellavista gracias a un perfil olfativo generoso y elegante. Las notas florales de espino, artemisia y laurel se acompañan de toques de cítricos confitados, bollería y peladillas. En boca es seco, elegante, aristocrático, marcado por un perfecto encuentro entre frescor y suavidad. Sabroso, se cierra con un magnífico final de limpieza y persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del Producto: Franciacorta Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Gran madurez del fruto para un perlaje compuesto exclusivamente con uvas Chardonnay. ¿La razón? El deseo de utilizar una dosis muy baja. Carbónico fino, dominado por notas cítricas y saladas. En la mesa realza un plato de calamares gratinados.

INFORMACIÓN

Productor: Biondelli

Descripción del producto: Franciacorta Satèn Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

No hay demasiada suavidad sino sólo uvas Chardonnay dosificadas muy poco, hasta obtener un sorbo cremoso que conserva todo el crujiente de la manzana dorada y la piña madura. Pruébalo con verduras fritas o una deliciosa mozzarella en carrozza.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Satèn

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cuando la añada y la cosecha presentan los rasgos distintivos que permiten la composición de esta extraordinaria cuvée, todo mimo y dedicación se pone en la selección de las uvas, en su maduración en pequeñas barricas de roble blanco y finalmente en un ensamblaje que resalta su admirable finura. y gentil elegancia

INFORMACIÓN

Productor: Mamete Prevostini

Descripción del producto: Corte Di Cama

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Lombardía

Denominación: Sforzato di Valtellina DOCG

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino passito muy particular, ¡pero seco! Selección de los mejores racimos de Valtellina Superiore DOCG en los municipios de Sondrio, Berbenno y Montagna en Valtellina.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Pas Operé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Viñedos históricos de alta montaña, con una edad media mínima de 30 años. Alrededor del 50% del mosto fermenta en pequeñas barricas de roble blanco. El tiempo transforma esta rigurosa selección en una perfecta armonía que recuerda un pensamiento de sabiduría.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta

Descripción del producto: Rosé Magnum

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La larga estancia sobre las lías realza las características de este vino, de color pálido de piel de cebolla, espuma cremosa y perlaje fino y persistente. En nariz es fragante y decidido, caracterizado por la peculiaridad inconfundible del Pinot Noir, con ligeros toques de flores silvestres secas. En boca destaca por su frescor en perfecto equilibrio con la estructura; un vino de notable armonía y elegancia.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Alma Grand Cuvée Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 77% Chardonnay; 22% Pinot Noir; 1% Pinot Blanco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perlaje es fino y continuo, con una corona abundante y persistente. En nariz el aroma es amplio y abraza matices de fruta dulce y ligeramente madura con sutiles toques vegetales y vainilla. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante con un retorno de las notas percibidas en nariz. El final es largo, elegante y armonioso.