INFORMACIÓN
Productor: Abbazia Di Novacella
Descripción del producto: Pinot Noir
Formato: Botella. 0,75
Tipo de vino: Tinto
Región: Traltoadig
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
COMBINACIONES
Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.
DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO
Vino tinto de color púrpura a rojo rubí con ligeros reflejos teja. Intenso y típico: cuando joven tiene un fino aroma a fresa, frambuesa, ciruela o cereza y sotobosque; a medida que envejece adquiere matices en los que destacan las especias orientales, notas de chocolate y trufa. Seco, pleno, agradablemente tánico, con muchas variaciones; armonioso y aterciopelado. Es un vino aristocrático, rey entre los vinos.