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        Vinos biodinámicos

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        Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)
        Cascina Degli Ulivi
        €22,50
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        Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)
        Azienda Agricola Possa
        €20,30
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        Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)
        Slav?ek
        €18,90
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        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
        Domaine Binner
        €40,90
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        Prosecco Brut (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta
        €8,80
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        Prosecco Extra Seco Ecológico (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta
        €8,50
        Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)
        Cascina Degli Ulivi

        Bellotti Boll Método Ancestral (Botella 0,75L)

        €22,50
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        Productor: Cascina Degli Ulivi

        Descripción del Producto: Método Ancestral Bellotti Boll

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        región de Piamonte

        Nombre: ND

        Variedad de uva: 70% Moscato; 30% Cortés

        COMBINACIONES

        Pescado, embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Bellotti Boll de Cascina degli Ulivi es un vino blanco fermentado con posos obtenidos del método ancestral. Franco y fresco, juega con el equilibrio entre aromaticidad y maceración, entre azúcar residual y burbujas, entre sustancia y agilidad.

        Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)
        Azienda Agricola Possa

        Príncipe Jacopo Blanco Espumoso (botella 0,75L)

        €20,30
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        Productor: Azienda Agrícola Possa

        Descripción del producto: Príncipe Jacopo Blanco Espumoso

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Liguria

        Nombre: ND

        Variedad de uva: 50% Bosco; 50% Albarola

        COMBINACIONES

        Mariscos, embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Principe Jacopo Metodo Ancestrale di Possa es un vino blanco espumoso fresco, fragante y sabroso. Un vino gracioso y afrutado que se mueve con soltura en boca entre finas burbujas, matices mediterráneos y un final completamente marino.

        Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)
        Slav?ek

        Vipavska Dolina Viktorija Vino Espumoso Brut Nature (Botella 0,75L)

        €18,90
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        Productor: Slav?ek

        Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Eslovenia

        Nombre: ND

        Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.

        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)
        Domaine Binner

        Crémant D'Alsace Kb Extra Brut (botella 0,75L)

        €40,90
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        Productor: Domaine Binner

        Descripción del producto: Crémant D'Alsace Kb Extra Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región: Francia

        Denominación: Crémant d'Alsace AOC

        Variedad de uva: 75% Auxerrois; 25% Pinot Grigio y Pinot Bianco

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescado

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Crémant d'Alsace es un método clásico en el que la refermentación en botella se realiza añadiendo mosto fresco de Auxerrois al vino base que ha completado su envejecimiento en tinas de cemento después de aproximadamente 11 meses; No se añade ni "licor de tiraje" (jarabe y levaduras seleccionadas) ni, aunque degüelle, "licor de expedición", de hecho el vino es un extra brut.

        Prosecco Brut (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta

        Prosecco Brut (botella de 0,75 L)

        €8,80
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        Productor: Fidora Tenuta Civranetta

        Descripción del producto: Prosecco Brut

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región del Véneto

        Denominación: Prosecco DOC

        Variedad de uva: 100% Glera

        COMBINACIONES

        Mariscos, Pescados, Embutidos

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        Con este Prosecco casi vas a la orilla del mar. No me refiero sólo a que esta etiqueta puede acompañar perfectamente una ensalada de marisco o un plato de vieiras gratinadas, sino que incluso se produce en la provincia de Venecia. No faltan todos los elementos de un gran Prosecco, como la uva Glera y la producción cronométrica de vino espumoso. Biológico.

        Prosecco Extra Seco Ecológico (botella de 0,75 L)
        Fidora Tenuta Civranetta

        Prosecco Extra Seco Ecológico (botella de 0,75 L)

        €8,50
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        Productor: Fidora Tenuta Civranetta

        Descripción del producto: Prosecco orgánico extra seco

        Formato: Botella. 0,75

        Tipo de Vino: Burbujas

        Región del Véneto

        Denominación: Prosecco DOC

        Variedad de uva: 100% Glera

        COMBINACIONES

        Carnes curadas, verduras.

        DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

        La palabra Extra seco puede resultar confusa, pero quienes la entienden saben que indica un dulzor acentuado. Se llama Prosecco pero la uva con la que se elabora es la variedad Glera. En boca recuerda a frutas blancas (manzana y pera). Biológico.