Valpolicella Superiore Mesal (Bott. 0,75L)
Prezzo €23,70/
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INFORMAZIONI
Produttore: Terre di Pietra
Descrizione Prodotto: Valpolicella Superiore Mesal
Formato: Bott. 0,75
Tipologia Vino: Rosso
Regione: Veneto
Denominazione: Valpolicella Superiore DOC
Vitigno: 40% Corvina; 20% Corvinone; 25% Rondinella; 10% Croatina; 5% Teroldego
ABBINAMENTI
Carni Rosse
DESCRIZIONE ESTESA PRODOTTO
Accurata cernita delle uve con raccolta manuale in cassette da 6 kg e breve appassimento per 20/30 giorni e poi fermentazione in vasche d’acciaio. A seguire affinamento 36 mesi in botti di rovere da 500 litri e affinamento in bottiglia 18 mesi