INFORMACIÓN

Productor: Destefanis

Descripción del producto: Nebias Langhe Nebbiolo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Langhe DOC

Variedad de uva: 100% Nebbiolo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí, en nariz presenta notas florales y en boca es suave, armonioso y ligeramente tánico.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Masseria Maìme

Descripción del producto: Nèprica Negroamaro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Puglia IGT

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí. Aroma de cereza, mermelada, con ligeras notas de violeta y anís. Sabor suave y fino, tanino elegante bien sustentado por un agradable frescor.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: Neprica Primitivo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Puglia IGT

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Increíble vino de Apulia, elaborado con una mezcla de uvas Negroamaro, Primitivo y Cabernet Sauvignon.

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Nerello Mascalese Brut MC

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Sicilia

Nombre: VSQ

Variedad de uva: 100% Nerello Mascalese

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Perlaje fino y persistente. Amarillo pajizo pálido. Floral (flores blancas), especiado con delicados toques de corteza de pan. Futate (manzana, níspero) pleno, mineral, fino, con buena persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Niccolò V

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: Sangiovese; merlot; Pollera Negra

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Sangiovese, merlot y pollera negra son las cepas que componen este tinto de Liguria, dedicado al Papa Nicolás V, el gran papa humanista que nació en Sarzana, en la antigua República de Génova. Sabe a frutos rojos y hierbas mediterráneas.

INFORMACIÓN

Productor: Nals Margreid

Descripción del producto: Nm Cuvée Chardonnay Sauvignon

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 70% Chardonnay; 30% Sauvignon

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

"NM" es una Cuvée de 70% Chardonnay y 30% Sauvignon. Los suelos de arena y grava calcárea de Magrè y la variedad mineral de los suelos, compuestos principalmente por acumulaciones de grava, de Nalles garantizan el frescor alpino.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 5% Colorino; 5% Canaiolo; 5% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta La Braccesca

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 90% Prugnolo Gentile; 10% merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las colinas donde crecen el Sangiovese y el Merlot que componen este Nobile son las de Montepulciano, en la preciosa finca de Braccesca.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Nobile Di Montepulciano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 85% Prugnolo Gentile; 15% Colorino; Canaiolo; merlot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa lo produce desde finales de los años 60. El suave Prugnolo que encontrarás expresado en muchas fichas técnicas no es otra cosa que el nombre que tiene por estos lares la uva Sangiovese. El coupage que compone esta etiqueta lo completan en distintos porcentajes Colorino, Canaiolo y Merlot.

INFORMACIÓN

Fabricante: Zeni

Descripción del producto: Nosiola Palustella

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Trentino DOC

Variedad de uva: 100% Nosiola

COMBINACIONES

Pez

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo intenso. Delicadamente afrutado con un ligero toque de avellana. Seco y agradablemente fresco.

INFORMACIÓN

Fabricante: Tasca Conti D'Almerita

Descripción del producto: Bodas de Oro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 66% Inzolia; 34% Sauvignon

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En 1984, el conde Giuseppe Tasca d'Almerita decidió celebrar los 50 años de matrimonio con su esposa Franca con un vino que contaba la historia de la familia y de la finca. La señal de su romanticismo está en la singularidad de la composición varietal, nacida de Inzolia y Sauvignon Tasca, una selección de un viñedo presente en Regaleali desde el final de la Primera Guerra Mundial. El uso de levaduras seleccionadas de los viñedos vincula aún más este vino al territorio al que pertenece.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del Producto: Nuaré

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Trevenezie IGT

Variedad de uva: Pinot Noir; merlot

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una maravillosa mezcla de Pinot Noir y Merlot que forman un vino elegante, delicado y sensual. Aromas muy particulares de violetas dulces, moras, pétalos de rosa, moras y frambuesas se mezclan con notas especiadas de pimienta blanca. Marida bien tanto con pescados como con carnes condimentadas, preferentemente blancas.

INFORMACIÓN

Fabricante: Allegrini

Descripción del producto: Oasis Mantellina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Lugana DOC

Variedad de uva: Turbiana; Cortés

COMBINACIONES

Pescado, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino “Oasi Mantellina” se presenta en la copa con un color pajizo claro, ribeteado de reflejos verdosos. Nariz susurrante y sustractiva, donde destacan delicadas referencias a lima, almendra y manzana verde, aunque sólo sean notas punteadas y dinámicas. El sorbo revela un líquido fino, de gran finura y tensión, amenizado por un brío sabroso y un frescor verdaderamente notable. Bello y elegante líquido para todos los días, para acompañar satisfactoriamente con pescado crudo o de lago.

INFORMACIÓN

Productor: Specogna

Descripción del producto: Más allá

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 80% Refosco dal Peduncolo Rosso; 10% Schioppettino; 10% quisquilloso

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí intenso y profundo. En nariz recuerda frutas rojas, cuero, cacao, café, especias en una sensación general envolvente. En boca es decidido pero armonioso en la complejidad de los sabores y equilibrado en su acidez. Se perciben sensaciones de grosella negra, cereza negra, regaliz y cacao con una importante estructura y persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Sette Ponti

Descripción del producto: Oreño

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 45% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon; 15% Pequeño Verdot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un coupage compuesto por Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot que no desentonaría si llevara escrito Château en la etiqueta. La nariz no hace más que confirmarlo, ya que, junto a sugerencias de frutos rojos, muestra la nota polvorienta de la piel de los cítricos, tan típica de Saint-Èmilion. Con estas premisas la boca sólo puede ser aristocrática y amplia.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Ormeasco Di Pornassio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Ormeasco do Pornassio DOC

Variedad de uva: 100% Ormeasco

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En nariz hay fruta cocida, hueso, pólvora. En boca es sabroso, con el tanino adecuado, elegante.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Ormeasco Di Pornassio Passito

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Ormeasco

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Ormeasco Di Pornassio Sciac-Trà

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Ormeasco

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En copa este vino presenta un bonito color rosa granate con tendencia a cereza, brillante y luminoso con notables reflejos plateados. En nariz este rosado ofrece sensaciones agradables con matices de frutas rojas y florales.

INFORMACIÓN

Productor: Gualtieri Roberto

Descripción del producto: Ormeasco Di Pornassio Sciac-Trà

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Liguria

Denominación: Ormeasco do Pornassio DOC

Variedad de uva: 100% Ormeasco

COMBINACIONES

Carnes blancas, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un rosado como siempre nos hubiera gustado encontrar: nariz de marrasquino y agradable acidez en boca. Verdaderamente notable.

INFORMACIÓN

Fabricante: Mesa

Descripción del Producto: Orodoro Passito

Formato: Botella. 0,50

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Cerdeña

Denominación: Isola dei Nuraghi IGT

Variedad de uva: Coupage de uvas aromáticas.

COMBINACIONES

Queso

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo ámbar con reflejos dorados. En nariz expresa un aroma muy intenso y amplio, en el que destacan vivaces notas florales, notas de vainilla, caramelo y recuerdos de frutas exóticas maduras. En boca es suave, goloso, justamente sabroso y se caracteriza por un final agradable con persistencia olfativa que recuerda a frutas maduras y exóticas.

INFORMACIÓN

Productor: Salvatore Martusciello

Descripción del producto: Ottouve - Península de Gragnano Della Sorrento

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Campania

Denominación: Península Sorrentina Rosso DOC

Variedad de uva: Piedirosso; Aglianico; Sciscinoso; Pappezza; Castagnara; Olivella; Sauca; Surbegna

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Citado en cuentos, poemas y comedias de los cuales el más famoso es sin duda 'Pobreza y nobleza' de Eduardo Scarpetta en el que Totò - disfrazado de sumiller moderno - exalta sus características y termina con la famosa frase 'si no es Gragnano , desisti' Es un vino tinto vivo - con toques de violeta, fresa, rosa y frambuesa - que se debe servir frío y que tradicionalmente se bebe después de San Martino, cuando cada mosto se convierte en vino. El nombre OTTOUVE es un homenaje a las numerosas vides autóctonas que históricamente contribuyeron y todavía contribuyen parcialmente a la producción de Gragnano: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Suppezza, Castagnara, Olivella, Sauca, Surbegna.

INFORMACIÓN

Productor: Dom Pérignon

Descripción del producto: P2

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: Pinot Noir; Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

P2 es Deuxième Plénitude de Dom Pérignon, resultado de 16 años de desarrollo. La energía alcanza su punto máximo. Gracias a las notas oscuras, minerales, yodadas y especiadas, la singularidad de Dom Pérignon aparece más clara e intensa que nunca.

INFORMACIÓN

Productor: Revì

Descripción del Producto: Paladino Extra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Paladino Trentodoc es un vino que llama la atención de inmediato, primero por las finísimas burbujas que suben brillantemente en la copa y luego por la intensidad de sus aromas, afrutados y florales donde destacan notas minerales bien definidas que recuerdan las rocas y la aspereza del Trentino. montañas. En boca está envuelto por una finísima seda, que se disuelve y deja espacio a aromas y olores agradables, intensos, nunca agresivos y un sabor muy presente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Luretta

Descripción del producto: Pantera

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Emromaña

Denominación: Emilia IGT

Variedad de uva: Barberá; Croacia y Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Combinación de tradición e innovación. Cuidada mezcla entre territorio y gusto internacional. La hábil unión de estas tres cepas diferentes (Barbera, Croatina y Cabernet Sauvignon), en porcentajes ligados a un secreto celosamente guardado, permite que este vino contenga el frescor y la rusticidad de las cepas tradicionales junto con el cuerpo y la persuasión del Cabernet Sauvignon. Aromas especiados de pimienta y canela que dejan espacio a la suavidad de taninos maduros y sabores intensos de frutos rojos. El vino del fundador: la primera botella elaborada por la bodega siempre ha sido sinónimo de Luretta.

INFORMACIÓN

Productora: Chiara Ziliani

Descripción del producto: Pas Dosè Ziliani C Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Proviene de las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en viñedos propios en Provaglio d'Iseo, en el corazón de la zona DOCG. Madura al menos 36 meses sobre lías. Color amarillo dorado y burbuja fina, fina y persistente. En nariz se pueden reconocer aromas de pera, melocotón, cítricos con matices de flores blancas, finalizando con vainilla. En boca es fresco y suave inicialmente, luego aumenta la acidez y el sabor.

INFORMACIÓN

Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Pas Operé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 65% Chardonnay; 35% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Viñedos históricos de alta montaña, con una edad media mínima de 30 años. Alrededor del 50% del mosto fermenta en pequeñas barricas de roble blanco. El tiempo transforma esta rigurosa selección en una perfecta armonía que recuerda un pensamiento de sabiduría.

INFORMACIÓN

Fabricante: Vetrère

Descripción del producto: Passaturo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Malvasía

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rubí con reflejos violáceos, notas de cereza, recuerdos persistentes de fresa silvestre en nariz. Suave en boca, revela una ligera nota dulce al final.

INFORMACIÓN

Productor: Barone Di Valforte

Descripción del producto: Passerina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Abruzos

Denominación: Abruzos DOP

Variedad de uva: 100% Passerina

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, aroma fresco, frutal con sorprendente persistencia olfativa, sabor seco con nota ácida cuando es joven, suave, fragante con fruta intensa y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Fazi Battaglia

Descripción del producto: Passerina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Las Marcas

Denominación: Marcas IGT

Variedad de uva: 100% Passerina

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino de color amarillo pajizo. En nariz sensaciones de melocotón y albaricoque con notas especiadas de heno y pimienta blanca. En boca es fresco y sabroso con un final afrutado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Orma

Descripción del producto: Passi Di Orma

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 40% Merlot; 35% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La última incorporación, un 'Baby Orma', y aquellos que conocen el galardonado Orma saben de qué estamos hablando. Un Bolgheri creado con el clásico coupage bordelés, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, que da su máxima expresión en el suelo mineral y arcilloso de la Toscana.

INFORMACIÓN

Fabricante: Vetrère

Descripción del producto: Passito (Malvasia Nera)

Formato: Botella. 0,50

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Malvasía

COMBINACIONES

Queso

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Las 'fundaciones' están basadas en Malvasía. En cambio, la arquitectura la proporciona el generoso terruño de Salento. Ningún toque barroco, porque la dulzura del sorbo, aquí representada por sugerencias de almendra y miel, se equilibra con notas de fruta amarilla madura y toques especiados. Para postres pero también para puros toscanos.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Passito Di Noto

Formato: Botella. 0,50

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Sicilia

Denominación: Noto DOC

Variedad de uva: 100% Moscato Bianco

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El secado durante aproximadamente un mes y medio garantiza una alta concentración. de azúcares y algunas transformaciones naturales de la uva contribuyen a dar extraordinarios aromas a albaricoque, pétalos de rosa, papaya y membrillo. Sensación en boca dulce y carnosa, pero vivaz con notas cítricas. Posponer con turrón y jengibre confitado.

INFORMACIÓN

Productor: Cantina Andriano

Descripción del producto: Passito Gewurztraminer Juvelo

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Gewürztraminer

COMBINACIONES

Queso

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Inusual por su tipología. Frutas exóticas como la piña, litchis y dátiles, flores como la violeta, frutas como el albaricoque, son algunos de los rasgos característicos de este passito de pequeña producción.

INFORMACIÓN

Fabricante: Girlan

Descripción del Producto: PATRICIA Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Este Pinot Noir ofrece sensaciones frescas de pequeños frutos rojos que envuelven la nariz con suavidad y persuasión: las agradables notas de vainilla derivan del reposo de 15 meses en barricas pequeñas y grandes. El sorbo es elegante y aterciopelado, afrutado pero también pleno y estructurado.

INFORMACIÓN

Productor: Barone Di Valforte

Descripción del producto: Pecorino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Abruzos

Denominación: Abruzos DOP

Variedad de uva: 100% Pecorino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Se elabora con uvas pecorino vinificadas en pureza, madura en acero y se afina durante unos meses en botella antes de su comercialización.

INFORMACIÓN

Productor: Poderi Luigi Einaudi

Descripción del producto: Pelaverga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Verduno di Pelaverga DOC

Variedad de uva: 100% Pelaverga

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, quesos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Coppi

Descripción del producto: Pellirosso Negroamaro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Para los amantes de los vinos de Apulia, la bodega Coppi es una verdadera joya por descubrir, cada botella ofrece una calidad y una bebibilidad increíbles. Negroamaro Pellirosso tiene una estructura importante pero sin ser demasiado invasivo y conquista con sensaciones particulares de mora.

INFORMACIÓN

Productor: Nals Margreid

Descripción del producto: Peñón Pinot Blanc

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Tras el suave prensado de la uva y la fermentación alcohólica del mosto, el vino envejece durante seis meses parte en acero y parte en roble. Del color amarillo pajizo con reflejos verdosos del “Peñón” surge una gama olfativa frutal y fresca con aromas de manzana, cítricos y piña. El aroma también persiste en el paladar, donde el Pinot Blanc destaca por su envolvente plenitud y su viva acidez que persisten en el brillante final de boca. “Peñon” es un vino lleno de brío, casi juguetón podría decirse, que no sólo es apto para un aperitivo sino que acompaña muy ligeramente con primeros platos ligeros, pescados o platos de pasta.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Peppoli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Clásico DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 5% Merlot; 5% sirah

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Del corazón de los territorios del Chianti Classico, un vino complejo, bien estructurado y ampliamente afrutado, que refleja los aromas y características del entorno.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Perlè Bianco Riserva Millesimato

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El fino perlaje baila entre vivos reflejos dorados. Bouquet envolvente que provoca en nariz notas de cítricos confitados y flores blancas, preludio de aromas más complejos de especias y notas tostadas de café en polvo. Frescura y sabor en perfecta armonía realzan su suavidad, que recuerda a la larga crianza sobre las levaduras. La excelente persistencia gustativa final aporta al paladar notas de albaricoque deshidratado y pimienta blanca.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Perlè Bianco Riserva Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El fino perlaje baila entre vivos reflejos dorados. Bouquet envolvente que provoca en nariz notas de cítricos confitados y flores blancas, preludio de aromas más complejos de especias y notas tostadas de café en polvo. Frescura y sabor en perfecta armonía realzan su suavidad, que recuerda a la larga crianza sobre las levaduras. La excelente persistencia gustativa final aporta al paladar notas de albaricoque deshidratado y pimienta blanca.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Millesimato Perlé

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En un collar de perlas la calidad de las perlas realmente importa. La receta de esta etiqueta obviamente no incluye ostras, pero el Chardonnay se deja reposar durante 5 años sobre las levaduras, hasta que desarrolla un sorbo elegante, que recuerda al cuajo de manzana, mandarina y almendra verde. Final de un vino espumoso puro, dominado por las clásicas notas de corteza de pan.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Perlé Nero Riserva Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El primer y único Blanc de Noirs de la Casa. Es el fruto de la añada de cuarenta años de experiencia sobre una variedad de uva compleja y delicada como la Pinot Noir. Suntuosa y sabrosa.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Ferrari

Descripción del producto: Perlé Rosé Riserva Millesimato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Traltoadig

Denominación: Trento DOC

Variedad de uva: 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rosado añejo obtenido de una cuidadosa selección de Pinot Noir y Chardonnay de los viñedos familiares, pocos rosados ​​en Italia pueden competir con la plenitud de sabores y aromas. Conquista con su acento refinado y su perseverancia aristocrática.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Castello di Fonterutoli

Descripción del producto: Felipe

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Intenso, con cuerpo, maduro, intrigante; Postgusto largo, complejo y fresco.

INFORMACIÓN

Productor: Specogna

Descripción del producto: Picolit

Formato: Botella. 0,50

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Picolit

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Picolit es considerada una joya de la enología italiana. Probablemente, el origen de su nombre derive de la baja producción de sus bayas y racimos, o según otras versiones, del pequeño tamaño de sus uvas. Este vino siempre ha sido muy preciado, basta pensar que su producción, aún hoy, no supera los 900 hectolitros en todo el Friuli. Esto se debe a que la cepa Picolit produce muy pocas y escasas bayas, alrededor de 10-15 bayas por racimo, ya que se caracteriza por tener inflorescencias muy propensas al aborto floral. Precisamente por eso siempre ha tenido una imagen de gran exclusividad, convirtiéndose en los últimos siglos en el vino por excelencia para ocasiones especiales que deleitaba los paladares de príncipes y Papas. Carlo Goldoni lo definió como la joya enológica más resplandeciente del Friuli, mientras que Veronelli lo describió así: "Firme y aristocrático; tiene una columna vertebral fuerte y un tejido alto, que resulta agradable hasta la punta de la cola de un pavo real; un gran vino, una "meditación". " vino.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Picolit

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Vino Dulce

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Picolit

COMBINACIONES

Postre, Queso

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es el vino más noble del Friuli. La peculiaridad de esta curiosa y delicada cepa es, de hecho, la fecundación parcial de la flor, que determina el crecimiento de muy pocas y muy concentradas bayas por racimo.

INFORMACIÓN

Productor: Villa Calcinaia

Descripción del producto: Piegaia Chianti Classico Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La línea Piegaia se completa con una selección de los mejores lotes de Sangiovese procedentes de viñedos plantados después de 1998. Su crianza implica dieciséis meses de 500 litros de quilates y un mínimo de doce meses de afinamiento en botella. Ricos aromas frutales con notas de tabaco y vainilla. La cereza y las especias se equilibran con taninos suaves y buena acidez.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: Pietrabianca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Apulia

Denominación: Castel del Monte DOC

Variedad de uva: 90% Chardonnay; 10% fiaño

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Estamos en el viñedo de Apulia de la familia Antinori con este coupage de Chardonnay con un toque de Fiano. Madera en vinificación, pero con gracia. Sabe a fruta blanca y especias.

INFORMACIÓN

Productor: Paganini

Descripción del producto: Pigato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pigato elegante sin vacilaciones, distinto a los sentidos, suave y nunca complaciente, con un equilibrio que no se deja empalagar fácilmente. Extremadamente agradable como el más amable de los ligures, prefiere la compañía selecta, pero sabrá expresar lo mejor de sí en cada ocasión, por encima de los 10°.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Pigato

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Pescado, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Le Rocche Del Gatto

Descripción del Producto: Pigato - Vinos Gratis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Pigato

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pigato de Rocche del Gatto es un vino blanco territorial, fresco y marino, capaz de expresar el territorio de la Riviera de Liguria occidental con gracia y sinceridad. Desprende aromas mediterráneos de cítricos, miel y hierbas aromáticas y tiene un sabor muy fresco, suave, jugoso y mineral.

INFORMACIÓN

Productor: Manaresi

Descripción del producto: Pignoletto Superiore Classico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Colli Bolognesi DOCG

Variedad de uva: 100% Pignoletto

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La expresión elegante, incisiva y clara de Pignoletto, que se destaca mejor en la zona clásica de las colinas de Zola Predosa. El aroma varietal se ve enriquecido por la intensidad de la fruta, a pesar de su frescor y ligereza. Sabor cristalino, crujiente y persistente. Aromas de flores blancas, pera, piña. Promete cierta longevidad.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Pinot Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Pez

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Incluso con la línea básica, Terlan logra expresar mejor los aromas típicos del Tirol del Sur. Este elegante blanco conquista por su bouquet afrutado y floral y su mucha frescura. Lirio de los valles y cítricos.

INFORMACIÓN

Fabricante: Girlan

Descripción del producto: Pinot Bianco - tapón de rosca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, mariscos, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Hofstatter

Descripción del producto: Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Prueba de que el Pinot Blanc resiste el paso del tiempo pero también de la madera, en este caso utilizada en la elaboración del vino. En nariz es floral, afrutado y con un toque especiado que tiene tonos de vainilla pero también de canela. Boca sabroso, profundo y nuevamente especiado.

INFORMACIÓN

Productor: San Michele Appiano

Descripción del producto: Pinot Bianco Sanct Valentin

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pinot Blanc forma parte de la prestigiosa línea Sanct Valentin desde 2001. Los rendimientos especialmente bajos de parcelas seleccionadas garantizan un vino de excelente calidad. Envejecido en madera, destaca por un lado por su fuerza y ​​plenitud, por otro por su claridad y fina mineralidad.

INFORMACIÓN

Productor: San Michele Appiano

Descripción del producto: Pinot Bianco Schulthauser - Fallwind

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Introducido en su segunda patria, el Alto Adigio, ya en 1850, el Pinot Blanc es uno de los vinos blancos más importantes de la bodega. Embotellado por primera vez en 1982, Schulthauser se encuentra hoy entre los Pinot Blanc más conocidos del panorama del Tirol del Sur. Un vino completo, finamente frutal y fresco, capaz de seducir el paladar tanto por su suavidad cremosa como por su marcada acidez.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Vorberg Pinot Blanc

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Bianco

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vorberg Pinot Blanc es uno de los vinos que mejor representa el potencial. En boca se presenta con diferentes componentes aromáticos -frutales, aromáticos y salados- perfectamente equilibrados entre ellos. Esta sinfonía de olores y aromas se debe también a la fermentación maloláctica y a la crianza de 12 meses sobre lías finas en barricas tradicionales de madera. de la zona de Terlan, la vid es capaz de reproducir en este suelo sus aromas más típicos: notas frutales de melón, melocotón blanco, pera o manzana.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Como sabemos, el Pinot Grigio es uno de esos vinos blancos que hacen que todos en la mesa estén de acuerdo. Cítricos y frutas blancas en un hermoso conjunto que favorece el paladar de los amantes del blanco salado pero también satisface a los amantes de las comidas frutales.

INFORMACIÓN

Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es el vino friulano más conocido del mundo, fruto de una mutación de los cogollos de Pinot Noir, que encuentra aquí, en las frescas colinas, su hábitat natural. Los aromas son notas de pera, flor de naranjo, frutas amarillas y sugerencias de especias, luego el sabor es a la vez fresco y sabroso.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino blanco, amplio y elegante, de color amarillo pajizo intenso. Agradable, suave; En nariz, el bouquet desprende a menudo finos aromas de tila, pera o plátano. Pleno, equilibrado, rico en extractos.

INFORMACIÓN

Productor: Feudi di Romans

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Isonzo DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¡El Pinot Grigio, que se adapta bien a diferentes zonas, ha encontrado aquí un terreno ideal! Plenitud gustativa y equilibrio para este blanco mineral con aromas herbáceos.

INFORMACIÓN

Productor: Fidora Tenuta Civranetta

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Véneto

Denominación: Venecia DOC

Variedad de uvas:

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La proximidad del mar y sus brisas, así como la buena amplitud térmica, confieren a los racimos de Pinot un aroma limpio y directo que caracteriza a todos los vinos de Tenuta Civranetta. Lo que hace inimitable a este vino es su enérgica mineralidad, que le confiere carácter y gran versatilidad en el maridaje gastronómico.

INFORMACIÓN

Productor: Feudi di Romans

Descripción del producto: Pinot Grigio

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Isonzo DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

¡El Pinot Grigio, que se adapta bien a diferentes zonas, ha encontrado aquí un terreno ideal! Plenitud gustativa y equilibrio para este blanco mineral con aromas herbáceos.

INFORMACIÓN

Fabricante: Girlan

Descripción del producto: Pinot Grigio - tapón de rosca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Carnes blancas, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Radikon

Descripción del producto: Pinot Grigio Sivi

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Pinot Grigio de Radikon se revela en la copa con un intenso y cautivador color rosado anaranjado. Ya desde el primer olor se perfila su complejidad y su carácter fuera de lo común, revelando sucesivamente piel de naranja amarga, especias orientales, melocotón maduro y penetrantes matices etéreos. Trago completo, tanto en sabor como en sustancia, pero siempre equilibrado entre riqueza y ritmo, marcado por taninos bien integrados y frescura balsámica.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Pinot Noir de la bodega Terlan es uno de los vinos históricos de esta realidad, una cepa que ha encontrado uno de los mejores terruños para expresarse en esta franja de tierra. Fermentado en depósitos y posteriormente en grandes barricas, donde realiza la fermentación maloláctica durante 8 meses, luego se embotella para presentarse al consumidor con notas de fruta roja y regaliz mientras que en boca, gracias a un tanino ligero, contrasta agradablemente con los aromas frutales. En el final, la nota mineral y la buena persistencia lo convierten en un vino de rara elegancia.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino tinto de color púrpura a rojo rubí con ligeros reflejos teja. Intenso y típico: cuando joven tiene un fino aroma a fresa, frambuesa, ciruela o cereza y sotobosque; a medida que envejece adquiere matices en los que destacan las especias orientales, notas de chocolate y trufa. Seco, pleno, agradablemente tánico, con muchas variaciones; armonioso y aterciopelado. Es un vino aristocrático, rey entre los vinos.

INFORMACIÓN

Productor: Terrazze dell'Etna

Descripción del producto: Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia IGT

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí. En nariz es intenso; Se expresa con notas de frutos del bosque, violetas y un toque salado. En boca es amplio, con buen frescor y taninos sedosos. Equilibrado y persistente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Hofstatter

Descripción del producto: Pinot Noir Barthenau Vigna S. Urbano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Mucha gente cree erróneamente que el buen Pinot Noir es sólo francés. Aquí hay una prueba clara de un vino que muestra densidad pero también agilidad con el sonido de frutas negras, menta y especias dulces. El tanino ácido da más impulso al final del sorbo.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Castello Della Sala

Descripción del producto: Pinot Noir Della Sala

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Umbría

Denominación: Umbría IGT

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí típico de la variedad, en nariz presenta fuertes notas florales y frutales de grosellas y fresas. En boca es elegante y refinado, con taninos sedosos y suaves pero que no esconden una evidente mineralidad, favoreciendo una sensación de postgusto largo.

INFORMACIÓN

Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Monticol Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Pinot Noir que procede de viñedos de altura como lo demuestra el tono elegante y la profundidad de los aromas de esta etiqueta. Nariz compleja en la que domina la combinación fruta-especias. En boca es ágil, jugoso y elegantemente especiado y salado.

INFORMACIÓN

Productor: San Michele Appiano

Descripción del producto: Pinot Noir Rosé - Fallwind

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Rosado

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescados, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Además de ser una de las vides cultivadas más antiguas, el Pinot Noir está considerado uno de los vinos tintos más finos y apreciados del Alto Adige. Gracias al método saignée (extracción suave del mosto) se obtiene un excelente zumo con el que se vinifica un vino rosado fresco y afrutado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Plumbago

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Sicilia DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Plumbago – de la flor espontánea de un hermoso color púrpura que crece en los bosques que rodean el baglio y los viñedos de Ulmo – es un Nero d'Avola puro. Proviene del viejo viñedo alrededor del Lago Arancio que nos da esta versión suave y afrutada de esta gran variedad siciliana. Taninos redondos y madera perfectamente equilibrada lo convierten en un vino inmediatamente agradable. Ideal para cocina mediterránea a base de verduras y cualquier tipo de carne.

INFORMACIÓN

Productor: I Luoghi

Descripción del producto: Podere Ritorti

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Bolgheri Superiore DOC

Variedad de uva: 80% Cabernet Sauvignon; 20% Cabernet Franc; Merlot y Syrah

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

“Poderi Ritorti” es un Bolgheri Superiore mediterráneo, rico, intenso y con cuerpo, con un fuerte origen territorial, nacido de un pequeño viñedo y envejecido en barrica durante 18 meses. Libera matices estratificados y complejos de frutos del bosque, especias silvestres, cuero, sotobosque y aceitunas negras. En boca es con cuerpo, fresco, mineral y persistente.

INFORMACIÓN

Productor: Falesco

Descripción del producto: Poggio Dei Gelsi East!Est!!Est!!! Desde Montefiascone

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Lacio

Denominación: Montefiscone DOP

Variedad de uva: 40% Roscetto; 30% Trebbiano; 30% Malvasía

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El aroma es directo con notas de cítricos frescos. Vino de gran equilibrio gustativo con un final ácido que lo hace vivaz y agradable.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Praepositus Gewürztraminer

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Gewürztraminer

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo dorado claro. Aromas intensos y elegantes de naranja, flores de rosa, litchi, jengibre y cilantro. Jugoso y aromático, a la vez refrescante y mineral.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Praepositus Grüner Veltliner

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Grüner Veltliner

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo dorado de intensidad media. En nariz manzana madura, membrillo, miel y comino. En boca es potente y generoso, con fruta consistente e intensos aromas que recuerdan al anís y la pimienta.

INFORMACIÓN

Productor: Abbazia Di Novacella

Descripción del producto: Praepositus Kerner

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 100% Kerner

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo dorado claro con evidentes reflejos verdosos. Melocotón maduro, orejones, piel de naranja, jengibre y flor de saúco. Jugoso y potente con delicadas notas dulces y afrutadas al final.