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Fabricante: Bellavista

Descripción del producto: Teatro Alla Scala Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región de Lombardía

Denominación: Franciacorta DOCG

Variedad de uva: 72% Chardonnay; 28% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz expresa la quintaesencia de Bellavista gracias a un perfil olfativo generoso y elegante. Las notas florales de espino, artemisia y laurel se acompañan de toques de cítricos confitados, bollería y peladillas. En boca es seco, elegante, aristocrático, marcado por un perfecto encuentro entre frescor y suavidad. Sabroso, se cierra con un magnífico final de limpieza y persistencia.

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Productor: Casale Del Giglio

Descripción del producto: Tempranijo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Lacio

Denominación: Lacio IGT

Variedad de uva: 100% Tempranillo

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color muy intenso con notas frutales de frambuesa, grosella negra y aromas de sotobosque, rodeado de una nota dulce de guindas maduras. El sabor es rico y muy concentrado con notas especiadas y afrutadas, realzadas por una presencia constante de taninos muy dulces. De postgusto largo y persistente, se adapta bien a largos afinamientos en botella.

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Productor: Murgo

Descripción del producto: Tenuta San Michele Etna Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 60% Carga; 40% catarata

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Murgo

Descripción del producto: Tenuta San Michele Etna Rosso

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Etna DOC

Variedad de uva: 90% Nerello Mascalese; 10% Capuchino Nerello

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Fabricante: Basilisco

Descripción del producto: Teodosio Aglianico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Basílicata

Denominación: Aglianico del Vulture DOC

Variedad de uva: 100% Aglianico

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La cabeza de emperador que encontramos en la moneda que caracteriza el símbolo de la empresa también da nombre a este vino, obtenido de una de las zonas más propicias para Aglianico: Barile. Bayas, ciruelas y alquitrán son sólo algunos descriptores de una boca compleja y potente.

INFORMACIÓN

Fabricante: Planeta

Descripción del producto: Terebinto

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Menfi DOC

Variedad de uva: 100% Grillo

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El terebinto es un arbusto de frondas brillantes, que siempre ha estado vinculado a Sicilia y al paisaje mediterráneo, de oeste a este. Terebinto Planeta es un Grillo puro; Aromático e intenso en nariz con notas de pomelo rosado; equilibrado y complejo en boca.

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Productora: Cantina Terlan

Descripción del producto: Terlaner

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Traltoadig

Denominación: Alto Adige DOC

Variedad de uva: 60% Pinot Bianco; 30% Chardonnay; 10% sauvignon blanc

COMBINACIONES

Carnes blancas, quesos, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un coupage que reúne tres de las cepas más expresivas de estas tierras: Pinot Blanc, Chardonnay y Sauvignon. El Terlaner envejece durante 6 meses en barricas de acero y luego se mezcla un mes antes de ser embotellado. Estructurado y con buena acidez, presenta suavidad y calidez además de un perfil aromático muy interesante: en nariz aparece la fruta con el claro perfil de manzana verde y melocotón blanco; el sabor es afrutado con una mineralidad que no lo hace agradablemente limpio e invita a un segundo sorbo.

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Fabricante: Foradori

Descripción del Producto: Teroldego Sgarzón

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Traltoadig

Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT

Variedad de uva: 100% Teroldego

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color delicado, al igual que la nariz, que comienza con tonos de fresa silvestre que luego se oscurecen, llegando casi al tono aromático del cassis. Boca muy frutal con pequeños detalles minerales para darle complejidad. Tanino salado.

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Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Tignanello

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 5% Cabernet Franc; 15% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Tignanello de la bodega Antinori, progenitora de la exitosa familia Super Tuscan, se elabora con uvas Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (15%) y Cabernet Franc (5%). El vino toma su nombre de la finca del mismo nombre de 47 hectáreas, situada a una altitud de entre 350 y 400 m sobre el nivel del mar, caracterizada por un suelo de origen calizo con elementos de toba y una perfecta exposición suroeste. Las uvas se maceran por separado a una temperatura entre 27ºC y 31ºC, se envejecen en barricas durante 12 meses -donde se someten a la fermentación maloláctica- y luego se ensamblan y envejecen en botella un año más. El resultado es un vino con un bouquet aromático complejo cuyas notas de fruta roja madura y especias se enriquecen con notas de vainilla y toques tostados. El equilibrio tánico y la persistencia del aroma en boca completan el cuadro de esta obra maestra de la bodega Antinori que da lo mejor de sí varios años después del embotellado.

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Productor: Antinori Tenuta Tignanello

Descripción del producto: Tignanello

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: 80% Sangiovese; 5% Cabernet Franc; 15% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Tenuta Belguardo

Descripción del producto: Tirreno

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Maremma Toscana DOC

Variedad de uva: 70% Cabernet Sauvignon; 15% Cabernet Franc; 10% Alicante; 5% pequeño verdot

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Intenso, elegante y vivaz, notas de matorral mediterráneo y grosella negra, final sabroso y envolvente, sumamente agradable.

INFORMACIÓN

Productor: Elena Fucci

Descripción del producto: Título Aglianico Del Vulture

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Basílicata

Denominación: Aglianico del Vulture DOC

Variedad de uva: 100% Aglianico

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El "Titolo" de Elena Fucci es un vino tinto muy intenso, pleno y estructurado, una de las expresiones más famosas y elegantes de Aglianico del Vulture. Tras una maduración de 12 meses en barrica, se expresa en una atractiva complejidad de frutas, enebro, especias y raíces. El sorbo es cálido, con cuerpo y muy largo, pero también seco, fresco e impecable.

INFORMACIÓN

Fabricante: Toblar

Descripción del Producto: Toblar Blanc – Friulano

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 100% Friulano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color pajizo con matices verdosos. En nariz impactan sensaciones de fruta blanca, como manzana verde, combinadas con notas florales. Sabor delicado y agradable, con acidez moderada, redondo y en boca complejo muy agradable.

INFORMACIÓN

Productor: Fontana Cándida

Descripción del Producto: Togale Merlot

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Lacio

Denominación: Lacio IGT

Variedad de uva: 100% Merlot

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Envejecido en parte en barricas de roble y en parte en depósitos de acero, presenta un color rojo vivo e intenso. Golpea los sentidos gracias a su fragancia afrutada y su sabor redondo y seco, que deja en boca un delicado sabor a cereza.

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Fabricante: Sella & Mosca

Descripción del Producto: Torbato Brut Rosado

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Cerdeña

Denominación: Alguer DOC

Variedad de uva: Torbato; otras vides autóctonas

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El matiz rosa empolvado denota la delicadeza y elegancia del vino que tiene una caracterización olfativa que es síntesis de la combinación de las diferentes cepas. Se perciben agradablemente las notas florales y cítricas de la turba, así como las delicadas notas de cereza y melocotón blanco. La entrada en boca aporta una acidez vibrante, seguida de una suavidad inmediata, envolvente y equilibrada.

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Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: cola retorcida

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Primitivo

COMBINACIONES

Carnes Rojas, Quesos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El vino tinto más importante de Apulia, Primitivo, que expresa toda su elegancia en la zona de Salento, donde también la famosa empresa Antinori decidió invertir en filas. Afrutado y especiado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Vetrère

Descripción del Producto: Torre Mora Negroamaro

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Salento IGP

Variedad de uva: 100% Negroamaro

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa agrícola Vetrère, donde Puglia se convierte en Salento, expresa la vocación enogastronómica de un territorio que hace de las tradiciones agrícolas su identidad. Desde hace cinco generaciones, Vetrère vierte las raíces de Salento, sus aromas, colores y el ritmo ancestral de la tierra en las copas y en toda la gama de productos.

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Fabricante: Maison Anselmet

Descripción del producto: Torretas superiores

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Valdaosta

Denominación: DOC Valle de Aosta

Variedad de uva: 70% Petit Rouge; 25% fumina; 5% cornalina

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rubí denso con reflejos violáceos. Aromas de especias, moras, mermelada, sotobosque. Boca de estructura sólida, con notas de vainilla e incienso, de tono sanguíneo, con sensaciones herbáceas, con taninos regios, de noble olor alcohólico, con final especiado y frutal.

INFORMACIÓN

Fabricante: Maison Anselmet

Descripción del producto: Tradición Pinot Noir

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Valdaosta

Denominación: DOC Valle de Aosta

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

En boca, jugoso y tónico, está marcado por transparencias mentoladas, notas de frutos del bosque, un desarrollo completo, con taninos compactos y un final con notas de pimienta.

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Productor: Terre Stregate

Descripción del producto: tejido Falanghina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Benevento IGT

Variedad de uva: 100% Falanghina

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino blanco esbelto, ágil y bebible, de aromas delicados y florales. Toques de glicina y espino acompañan un sorbo ligero y refrescante, con sabor territorial.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tormaresca Bocca di lobo

Descripción del producto: Trentangeli

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región de Apulia

Denominación: Castel del Monte DOC

Variedad de uva: 70% Aglianico; 20% Cabernet sauvignon; 10% sira

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rojo rubí intenso. Frutos rojos (ciruela, mora), especiados y balsámicos (nuez moscada, pimienta, quina). Vino cálido y rico con excelente estructura y persistencia. El refinamiento de las barricas le confiere longitud y elegancia.

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Productor: Salvatore Martusciello

Descripción del producto: Trentapioli Asprinio D'Aversa Brut Met. martini

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Campania

Denominación: Asprinio d'Aversa DOC

Variedad de uva: 100% Asprinio

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Con el nombre "Trentapioli" queremos recordaros que la escalera que se utiliza para subir a la zona arbolada tiene 15 metros de altura y está formada por aproximadamente 30 peldaños. Algo no excepcional sino ÚNICO en el panorama vitivinícola, no sólo a nivel nacional. El "Trentapioli" maduró con sus propias levaduras en autoclave durante aproximadamente 50 días. Debido a las peculiaridades únicas de la vid, el "Trentapioli" se puede degustar incluso después de varios años. La vendimia es manual en cajas de 18 kg y se realiza mediante el uso de características escaleras de hasta veinte metros de altura. La cosecha comienza a mediados de septiembre y dura aproximadamente 3 días. El cultivo de árboles es un ejemplo único en el mundo.

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Productor: Laurent Perrier

Descripción del Producto: Ultra Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 52% Chardonnay; 48% pinot negro

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Ultra Brut Champagne es la elección de quienes aman la sencillez, la expresión directa y pura de la uva en su esencialidad natural. La etiqueta de la delicadeza y la sencillez, una auténtica tarjeta de visita de una de las casas más famosas, protagonista del mundo del champán desde 1821. La finca se compone de parcelas ubicadas en zonas prestigiosas de la Montaña de Reims, la Côte des Blancs y el Valle de la Marne, como Bouzy, Ambonnay y Tours-sur-Marne. Cada viñedo se vinifica por separado, para tener una paleta infinita de opciones a la hora de crear las cuvées. Ultra Brut nace de una mezcla de 52% Chardonnay y 48% Pinot Noir, provenientes de 15 crus diferentes. Para dar la armonía adecuada al champán, a los vins clairs de añada se añaden vinos reserva con características complementarias, para poder ofrecer cada año un vino agradablemente equilibrado.

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Productor: Santa Margherita

Descripción del producto: Valdobbiadene Prosecco Superiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo brillante, con burbuja fina. Huele bien Intensidad, ligeramente aromático, con notas de cuajo de manzana. Gusto envolvente, respaldado por una acidez y un sabor vibrantes y una bebibilidad alegre.

INFORMACIÓN

Fabricante: Allegrini

Descripción del producto: Valpolicella Classico

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Valpolicella Classico DOC

Variedad de uva: 65% Corvina; 30% Tragar; 5% Molinara

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí con reflejos violáceos, expresa una fragante nota frutal dominada por la cereza, acompañada de matices más frescos de pimienta y hierbas aromáticas. En boca es vivo y jugoso, equilibrado y relajado, con gran delicadeza gustativa.

INFORMACIÓN

Productora: Fidora Monte Tabor

Descripción del producto: Valpolicella Ripasso Bio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Valpolicella Ripasso DOC

Variedad de uva: 65% Corvina; 25% Corvinona; 10% Tragar

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Ripasso es uno de los vinos que contribuyeron a hacer famoso al Amarone en el mundo: gracias al proceso que consiste en macerar las uvas Valpolicella con orujos ya fermentados y previamente secados para la producción de Recioto y Amarone, Ripasso tiene una acidez más baja en comparación con el Amarone, un vino más Sabor redondo y mayor graduación alcohólica. Ripasso Fidora procede de uvas cultivadas según los dictados de la agricultura ecológica, sobre suelo calcáreo. Perfecto para crianza para resaltar los aromas de fruta roja madura que tanto caracterizan a este tipo de vino.

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Productor: Terre di Pietra

Descripción del producto: Valpolicella Superiore Mesal

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región del Véneto

Denominación: Valpolicella Superiore DOC

Variedad de uva: 40% Corvina; 20% Corvinona; 25% Tragar; 10% croata; 5% Teroldego

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Cuidadosa selección de la uva con vendimia manual en cajas de 6 kg y breve secado durante 20/30 días para luego fermentación en depósitos de acero. Seguido de 36 meses de afinamiento en barricas de roble de 500 litros y 18 meses de afinamiento en botella.

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Productor: La Monacesca

Descripción del producto: Verdicchio

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región de Las Marcas

Denominación: Verdicchio Di Matelica DOC

Variedad de uva: 100% Verdicchio

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Montaña Verdicchio. No es broma, recordando un anuncio antiguo, porque estamos ante un vino muy serio, ya que representa uno de los picos cualitativos del Verdicchio di Matelica, además de un gran blanco para la crianza. Aromas de cedro, bergamota, sal y especias. La vinificación en acero nos regala un sorbo real, rico en sustancia, sin olvidar la elegancia. Incluso a gusto con un cerdo asado.

INFORMACIÓN

Productor: Sordo

Descripción del producto: Verduño Pelaverga

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de Piamonte

Denominación: Verduno di Pelaverga DOC

Variedad de uva: 100% Pelaverga

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color rojo rubí con tendencia al rojo cereza. El aroma es característico, fragante y afrutado, con fuertes notas especiadas. El sabor es seco, con intensos sabores a especias y pimiento verde; Invita a la degustación por su agradable acidez, tanicidad moderada, equilibrio y cuerpo. Se bebe joven o tras un periodo de maduración moderado. Combina bien con todos los platos de la cocina de Langhe, en particular con embutidos y quesos.

INFORMACIÓN

Productor: Ottaviano Lambruschi

Descripción del producto: Vermentino "il Casale"

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

"Sólo se produjeron 5.000 botellas de este extraordinario Vermentino de Liguria. En nariz seducen aromas de delicadas flores blancas, pero en boca este vino revela su verdadera identidad, su carácter fuerte y definido, con buena acidez y un final agradable y persistente. "

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Productor: Antinori Tenuta Guado al Tasso

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Bolgheri DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene un aroma fragante e intenso, con aromas que recuerdan a cítricos, fruta confitada y maracuyá. En boca está bien apoyado por la acidez y el componente mineral, que le aportan sabor y persistencia.

INFORMACIÓN

Productor: PinoGino

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Portofino DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color pajizo con reflejos dorados en un elegante equilibrio de sabor, armonía y frescura. El acompañante ideal de los mejores platos de pescado de la cocina italiana e internacional.

INFORMACIÓN

Productor: Tenuta Maffone

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: Vermentino

COMBINACIONES

Pescado, embutidos, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Anfossi

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El clásico Vermentino, el favorito de todos los ligures porque recuerda los aromas de su tierra, en una rica combinación de frutas blancas y hierbas aromáticas.

INFORMACIÓN

Productor: Sassoregale

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Maremma Toscana DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El color amarillo pajizo brillante introduce un marco aromático intenso y elegante, donde las notas dominantes de cítricos y fruta de pulpa blanca se acompañan de agradables recuerdos de hierbas mediterráneas. En boca es dinámico y potente al mismo tiempo, gracias a una interesante estructura gustativa tornada ágil y rítmica por una infiltrada vena salada.

INFORMACIÓN

Productor: Paganini

Descripción del producto: Vermentino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vermentino macho, con carácter, tremendamente seco, sabroso, muy alcohólico, casi gruñón y al mismo tiempo sumamente agradable, como el más intrigante de los ligures. Prefiere una excelente compañía, pero sabrá expresar lo mejor de sí en cada ocasión, por encima de los 10°.

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Productor: Le Rocche Del Gatto

Descripción del producto: Vermentino - Vinos Gratis

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Riviera Ligure di Ponente DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vermentino di Rocche del Gatto es un vino blanco de carácter intenso y en continua evolución en botella, elaborado con maceración con pieles durante aproximadamente 20 días y afinamiento en acero. Tiene un bouquet marino y mediterráneo de cítricos, hierbas aromáticas y resina. El sorbo es redondo, pleno y rico, respaldado por una buena frescura y un sabor brillante y totalmente territorial.

INFORMACIÓN

Productor: Ottaviano Lambruschi

Descripción del producto: Vermentino Costa Marina

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Un Vermentino que se presenta en su clásico color amarillo pajizo brillante y que se abre inmediatamente con notas de salvia, almizcle, albaricoque, melocotón y almendra. Notas que le aportan un frescor intenso, una cremosidad interesante y una persistencia absolutamente importante. Vermentino "Costa Marina" de Ottaviano Lambruschi: un descubrimiento verdaderamente interesante.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Etichetta Grigia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vermentino y acero. Aromas fragantes de frutas blancas y flores. En boca es ágil pero nunca demasiado sencillo ni banal. Bodega muy grande y conocida, además de apreciada.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Etichetta Grigia

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vermentino y acero. Aromas fragantes de frutas blancas y flores. En boca es ágil pero nunca demasiado sencillo ni banal. Bodega muy grande y conocida, además de apreciada.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Etiqueta Negra

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Denominación: Colli di Luni DOC

Variedad de uva: 100% Vermentino

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Vermentino Etichetta Nera puede considerarse la joya de la corona de la producción vitivinícola de la bodega Lunae. En nariz se presenta con un bouquet aromático sorprendentemente variado: notas de flores silvestres, hierbas aromáticas, especias y fruta madura. En boca es sedoso, sabroso y persistente con una personalidad muy marcada y fácilmente reconocible.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vermentino Nero

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Liguria

Denominación: Liguria di Levante IGT

Variedad de uva: 100% Vermentino Nero

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Vermentino Nero de Lunae Bosoni es una edición rara y limitada que proviene de un viñedo cultivado en la baja Lunigiana de la Toscana. Tras su crianza en madera y cemento, este vino tinto desprende aromas de rosas, bayas jugosas y ligeros matices de hierbas mediterráneas y especias dulces. El sorbo llama la atención por su personalidad y por su textura fresca, dinámica y ágil que cierra con un final almendrado.

INFORMACIÓN

Fabricante: Teruzzi

Descripción del producto: Vernaccia Di San Gimignano Sant'Elena

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Vernaccia di San Gimignano DOCG

Variedad de uva: 100% Vernaccia di San Gimignano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, brillante. El largo afinamiento sobre lías finas confiere al producto notas de complejidad y amplitud con reconocimientos de flores y frutas blancas (nota cítrica típica de Vernaccia), típicas notas minerales de buena intensidad. En boca es pleno, envolvente, suave, cálido, con una buena veta ácida, sabroso y el retrogusto es largo, persistente, amplio, con una típica nota final ligeramente amarga con referencias a sensaciones nasales directas de fruta y ligeras notas vegetales. Parece ser de buena bebibilidad y agrado.

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Productor: Livio Felluga

Descripción del producto: Vértigo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 60% Merlot; 40% Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Merlot, variedad típica que se cultiva desde siempre en Friuli, se une aquí a la internacional Cabernet, lo que le aporta estructura y complejidad. El color es un rojo violáceo casi impenetrable.

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Productor: Bastianich

Descripción del producto: Vespa blanca

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

Variedad de uva: 45% Chardonnay; 45% Sauvignon; 10% picolito

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Auténtico buque insignia de la bodega Bastianich, la "Vespa Bianco" es un vino creado para resaltar la potencia y la evolución que un solo gran blanco friulano puede alcanzar. De hecho, es una botella capaz de trascender la suma de sus partes, confirmándose como un vino de complejidad y longevidad fuera de lo común, el que sin duda mejor representa todo el trabajo de la famosa bodega Cividale del Friuli.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesubio blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Vesuvio DOC

Variedad de uva: 80% Coda di Volpe; 20% falangina

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vesuvio Bianco di Sorrentino es un vino blanco de color amarillo pajizo que en nariz desprende aromas florales y afrutados con fuerte predominio de almendra. En boca es envolvente, con cuerpo e intenso. Fresco y suave. El Vesuvio Bianco de Sorrentino es ideal en combinación con platos de pescado, carnes blancas y quesos delicados.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesubio blanco

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Vesuvio DOC

Variedad de uva: 80% Coda di Volpe; 20% falangina

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vesuvio Bianco di Sorrentino es un vino blanco de color amarillo pajizo que en nariz libera aromas florales y afrutados con fuerte predominio de almendra. En boca es envolvente, con cuerpo e intenso. Fresco y suave. El Vesuvio Bianco de Sorrentino es ideal en combinación con platos de pescado, carnes blancas y quesos delicados.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesuvio Lacryma Christi Blanco Ecológico 5 Cepas

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

Variedad de uva: 90% Coda di Volpe; 10% falangina

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados, verduras.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos volcánicos-arenosos a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar. Una buena ventilación y variaciones de temperatura perceptibles garantizan uvas sanas y con gran concentración aromática. Una vez finalizada la vendimia manual a mediados de septiembre, las uvas se fermentan en acero para garantizar un vino fresco con aromas primarios bien refinados. De color amarillo pajizo, tiene notas de frutas exóticas, con toques de pomelo y notas de hierbas silvestres. En boca abre el sorbo con una interesante mineralidad atenuada por notas frutales de melón blanco y melocotón. De excelente estructura, es agradable de beber y tiene una persistencia media-larga.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesuvio Lacryma Christi Tinto Ecológico 5 Cepas

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Campania

Denominación: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

Variedad de uva: 80% Piedirosso; 20% aglianico

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Lacryma Christi del Vesuvio se elabora con uvas Piedirosso y Aglianico. Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos volcánicos-arenosos a una altitud media de 500 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia manual realizada a mediados de octubre, la uva fermenta en acero y envejece durante 2 meses en botella. antes de la comercialización.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesuvio Lacryma Christi Tinto Ecológico 5 Cepas

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Tinto

Región: Campania

Denominación: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

Variedad de uva: 80% Piedirosso; 20% aglianico

COMBINACIONES

Carne Blanca, Carne Roja

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Lacryma Christi del Vesuvio se elabora con uvas Piedirosso y Aglianico. Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos volcánicos-arenosos a una altitud media de 500 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia manual realizada a mediados de octubre, la uva fermenta en acero y envejece durante 2 meses en botella. antes de la comercialización.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesubio rojo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Campania

Denominación: Vesuvio DOC

Variedad de uva: 80% Piedirosso; 20% aglianico

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Vesuvio Rosso de la bodega Sorrentino está elaborado con uvas Piedirosso y Aglianico. Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos volcánicos-arenosos a una altitud media de 250 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia manual finalizada a mediados de septiembre, las uvas se fermentan en acero para preservar la fragancia de la fruta. Sigue la creación del blend y el embotellado. De color rojo rubí de intensidad media, tiene recuerdos a frutos rojos como frambuesas y moras silvestres, rematados con un suave picante.

INFORMACIÓN

Productor: Sorrentino

Descripción del producto: Vesubio rojo

Formato: 0,375 botellas

Tipo de vino: Tinto

Región: Campania

Denominación: Vesuvio DOC

Variedad de uva: 80% Piedirosso; 20% aglianico

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Vesuvio Rosso de la bodega Sorrentino está elaborado con uvas Piedirosso y Aglianico. Los viñedos de los que proceden las uvas están situados sobre ricos suelos de arena volcánica a una altitud media de 250 metros sobre el nivel del mar. Una vez finalizada la vendimia manual a mediados de septiembre, las uvas se fermentan en acero para preservar la fragancia de la fruta. Sigue la creación del blend y el embotellado. De color rojo rubí de intensidad media, tiene recuerdos a frutos rojos como frambuesas y moras silvestres, rematados con un suave picante.

INFORMACIÓN

Productor: Torre San Martín

Descripción del producto: Vigna della Signora Bianco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Emromaña

Denominación: Colli Di Faenza DOC

Variedad de uva: Albana; sauvignon blanc; Chardonnay

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Colle di Faenza Bianco DOC Vino seco obtenido de las vides Albana, Sauvignon Blanc y Chardonnay, que aporta carácter y complejidad y aporta frescura en los aromas y mayor acidez y sabor. De notable persistencia gustativa, destaca por su frescor y sabor, equilibrado por redondez y gran estructura. De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz desprende notas florales, frutas exóticas y cítricos confitados.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta Pian Delle Vigne

Descripción del producto: Vignaferrovia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vignaferrovia se produce únicamente en los mejores años a partir de un pequeño viñedo de aproximadamente 4 hectáreas y media, adyacente a la antigua estación de Pian delle Vigne, que descansa sobre un suelo generalmente arcilloso y calcáreo, rico en pequeños esqueletos. Es un vino elegante y envolvente, caracterizado por una textura tánica densa sustentada por un gran frescor y dulzor.

INFORMACIÓN

Productor: Cleto Chiarli & co.

Descripción del producto: Viñedo Cialdini

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Emromaña

Denominación: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Variedad de uva: 100% Lambrusco Grasparossa

COMBINACIONES

Carnes Rojas

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Lambrusco de Chiarli es conocido por su claridad y transparencia. El Viñedo Cialdini, en cambio, es oscuro, terroso, con sabor a mora y aromas intensos. Toda esta riqueza sin resultar nunca excesiva.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Fondo, 1,50

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Amarillo pajizo, con un perlaje muy fino. En nariz expresa notas de claro origen floral y mineral que dan lugar a un sabor seco, equilibrado y reactivo. Sabroso y brillante, se cierra con un final limpio y poco común.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

La empresa Andreola nació como una pequeña empresa familiar, pero sin duda durante la última década ha alcanzado cotas de excelencia en el mundo del Prosecco. Dirupo viene con la denominación de Valdobbiadene Superiore y, además de la clásica uva Glera utilizada para Prosecco, combina un pequeño porcentaje de otras dos cepas: Biancheta y Perera. Muy floral con notas de pera madura.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del producto: Vigneto Dirupo Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El color es un seductor y brillante amarillo pajizo claro. Las burbujas son finas, numerosas y continuas, la espuma es cremosa. Flor de glicina, pera, manzana, melocotón blanco y lima, en nariz. El sorbo es pleno, rico y persistente. Este es el espumoso de tradición, identidad y territorio. Excelente como aperitivo, se recomienda para toda la comida, incluido el postre.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: Vigneto Dirupo Spumante Brut

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 90% Glera; 5% Bianchetta; 5% Perera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Es un vino espumoso seco, sabroso y fresco, animado por notas fragantes de cítricos, acacia, manzana y pera, con una excelente relación calidad/precio.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Tenuta La Braccesca

Descripción del producto: Viñedo Santa Pia Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color rojo rubí intenso y concentrado, en nariz muestra oscuros aromas de matorral mediterráneo y humus, un tono de óxido y resina, con un encantador fondo especiado de vainilla y regaliz. Trago sólido, con cuerpo y masticable, ennoblecido por taninos vivaces pero finamente aterciopelados y un frescor sustancial, en segunda instancia, que aligera el cuerpo. Larga persistencia avainillada.

INFORMACIÓN

Productor: Fontana Cándida

Descripción del producto: Viñedo Santa Teresa Frascati Superiore

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región del Lacio

Denominación: Frascati Superiore DOCG

Variedad de uva: Greco; Malvasía de Candía; Malvasía Puntinata; Trebbiano

COMBINACIONES

Carnes blancas, mariscos, pescados.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

De color dorado claro, aporta en nariz un torbellino de aromas: melón y níspero, almendra amarga y galleta, hierbas aromáticas y hueso partido. En boca revela un gran sabor, bien equilibrado entre suavidad y frescura y un final largo afrutado y vagamente almendrado.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Villa Antinori

Descripción del producto: Villa Antinori Riserva

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Chianti Classico Riserva DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese; 10% Cabernet

COMBINACIONES

Carnes blancas, carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

INFORMACIÓN

Productor: Masciarelli

Descripción del producto: Villa Gemma - Blanco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Abruzos

Denominación: Colline Teatine IGT

Variedad de uva: Trebbiano; cococciola; queso pecorino

COMBINACIONES

Pez

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El Bianco "Villa Gemma" de Masciarelli es un vino elaborado en Abruzzo, principalmente con uvas Trebbiano y vinificado únicamente en acero. Es un vino fresco, afrutado y mineral, con buen cuerpo y persistencia aromática, especialmente indicado para degustar con menús de pescado.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Lunae

Descripción del producto: Vin Del Soggio Bianco Da Tavola

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Liguria

Nombre: ND

Variedad de uva: Vermentino; Malvasía; Griego; Trebbiano

COMBINACIONES

Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Increíble relación calidad-precio para este blanco de Liguria, obtenido a partir de un coupage de uvas típicas de la Riviera, entre las que destaca el Vermentino. Trago directo, dominado sobre todo por sensaciones de manzana y salvia.

INFORMACIÓN

Productor: Poliziano

Descripción del producto: Vino Santo Di Montepulciano

Formato: 0,375 botellas

Tipo de Vino: Vino Dulce

región de toscana

Denominación: Vin Santo di Montepulciano DOC

Variedad de uva: 95% Malvasía; 5% Grechetto

COMBINACIONES

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vin Santo di Montepulciano Poliziano tiene un color ámbar oscuro y matices dorados, poca transparencia. En nariz es muy intenso, con notas de miel, vainilla y un fondo de caramelo. En boca es dulce y aterciopelado, suave y denso. Un equilibrio refinado dado por la interacción armoniosa de azúcares, acidez y aromas volátiles.

INFORMACIÓN

Fabricante: Jermann

Descripción del producto: Vinnae Ribolla Gialla

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: 90% Ribolla Gialla; 5% friulano; 5% Riesling del Rin

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Creado para celebrar los cien años de dedicación al viñedo de la familia Jermann, "Vinnae" es un vino fresco y equilibrado, de estructura media suavizada por la hábil crianza de parte de la uva en barricas de roble de Eslavonia. Su marcada nota salada, sostenida por un final notablemente seco, te sorprenderá por su extremo agrado de beber.

INFORMACIÓN

Productor: Cascina Degli Ulivi

Descripción del Producto: Vino Blanco Montemarino

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Cortese

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Montemarino de Cascina degli Ulivi es un vino blanco macerado de entrada fresca y potente. Típicamente textural y sabroso, en boca es una explosión de riqueza de increíble profundidad y longitud. Con su enorme potencial de envejecimiento, Montemarino, como decía Stefano Bellotti, es “fascinante, indefinible, inalcanzable. Es lo opuesto al Filagnotti, un vino que invita a la introspección."

INFORMACIÓN

Fabricante: Jermann

Descripción del Producto: Tunina Vintage

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Frvengiu

Denominación: Venezia Giulia IGT

Variedad de uva: Savignon Blanc; Chardonnay; Ribolla Gialla; Malvasía Istriana y Picolit

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vintage Tunina es una mezcla de las uvas blancas más famosas de Friuli, capaz de combinar en un sorbo la finura, el aroma y la suavidad del Chardonnay y Sauvignon con la típica y alta calidad de las variedades locales como Malvasia Istriana, Ribolla Gialla y Picolit.

INFORMACIÓN

Productor: Montalbera

Descripción del Producto: Viognier "Calypsos"

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de Piamonte

Denominación: Piemonte DOC

Variedad de uva: 100% Viognier

COMBINACIONES

Pez

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo. En nariz es intensamente perfumado, con claras referencias a flores silvestres, pera Williams y melocotón blanco. En boca es fresco y sabroso, de cuerpo medio, equilibrado y de persistencia armoniosa.

INFORMACIÓN

Productor: Slav?ek

Descripción del producto: Vipavska Dolina Ribolla

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Eslovenia

Nombre: ND

Variedad de uva: 100% Ribolla

COMBINACIONES

Pez

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Rico y envolvente, entra en boca con fuerza mostrando todo su vigor, pero manteniendo una gran elegancia y finura. Con un final largo y completo.

INFORMACIÓN

Productor: Slav?ek

Descripción del producto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región: Eslovenia

Nombre: ND

Variedad de uva: 90% Ribolla; 10% Riesling italiano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Frutas y flores blancas y corteza de pan con un toque mineral de fondo. Tenso y agudo, se desarrolla sobre una hermosa estructura y una textura salada, con una burbuja muy fina y explosiva para un método clásico super glou glou.

INFORMACIÓN

Productor: Antinori Fattoria Le Mortelle

Descripción del producto: Vivia

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

región de toscana

Denominación: Maremma Toscana DOC

Variedad de uva: 50% Vermentino; 40% Viogner; 10% Ansónica

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Una mezcla particular de Vermentino, Viognier y Ansonica. Un vino de contrastes con pulpa amarilla y sal. La acidez no esconde un contenido equilibrado en azúcares.

INFORMACIÓN

Productor: Cantine Terra dei Re

Descripción del producto: Buitre

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Basílicata

Denominación: Aglianico del Vulture DOC

Variedad de uva: 100% Aglianico

COMBINACIONES

Carnes rojas, embutidos.

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El "Vultur" 2010 de Terra dei Re es un Aglianico del Vulture DOC profundamente envolvente. Es un vino tinto muy rico, de sabor suave y redondo, que combina perfectamente con ragú de carne mixta, cordero al horno, costillas de cerdo asadas.

INFORMACIÓN

Fabricante: Lanson

Descripción del producto: Marca Blanca Sec

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 30% Chardonnay; 37% Pinot Noir; 25% Pinot Meunier

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

El champán White Label de Lanson, único y singular, fue creado especialmente por Jean-Paul Gandon, Chef de Cave de la Maison durante 25 años. Es una Cuvée compuesta por Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, vinificada sin fermentación maloláctica, con un licor más acentuado y 32 gramos de azúcar por litro, para favorecer la máxima expresión de los aromas. La empresa recomienda servir el White Label a una temperatura de entre 6 y 8 grados, añadiendo algún ingrediente natural, ya sean hojas de menta, frambuesas, piel de naranja o limón, según tus preferencias, tus deseos y tu estado de ánimo y, casi como si fuera En un cóctel, agite la copa en círculos para permitir que los ingredientes naturales liberen sus aromas. Se trata, por tanto, de un champán capaz de ofrecer una experiencia gustativa ciertamente peculiar, que hay que mirar con curiosidad.

INFORMACIÓN

Productor: I Cacciagalli

Descripción del producto: Zagreo

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Campania

Denominación: Roccamonfina IGT

Variedad de uva: 100% Fiano

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Atractivo, consumado y completo, este fiano es capaz de captar la atención y luego hacer que la gente la persiga. Sorprendentemente bebible, un vino para morder.

INFORMACIÓN

Productor: Giotto Bini

Descripción del producto: Zibibbo seco en ánfora 'Serragghia'

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Blanco

Región: Sicilia

Denominación: Terre Siciliane IGT

Variedad de uva: 100% Zibibbo

COMBINACIONES

Carnes blancas, pescado

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Hijo de tierra salvaje, es la síntesis perfecta entre maceración y finura aromática, entre textura justamente tánica y agilidad aguda, entre bebibilidad y un final muy largo.

INFORMACIÓN

Productor: Mazzei Tenuta Zisola

Descripción del producto: Zisola

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

Región: Sicilia

Denominación: Noto DOC

Variedad de uva: 100% Nero d'Avola

COMBINACIONES

Carnes Blancas, Carnes Rojas, Pescados

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Nero d'Avola de Noto. Esto significa la vid adecuada en el lugar correcto. A esto la familia Mazzei, una de las grandes del vino italiano, añade un savoir faire que simplemente acompaña a la cepa hasta que expresa un sorbo que recuerda a frutos del bosque, naranja tarocco y clavo. Los taninos son educados, favoreciendo así la amplitud de opciones a la hora de maridar.

INFORMACIÓN

Productor: Empresa Agrícola Andreola

Descripción del Producto: “Más De Fer” Extra Seco

Formato: Botella. 0,75

Tipo de Vino: Burbujas

Región del Véneto

Denominación: Valdobbiadene DOCG

Variedad de uva: 100% Glera

COMBINACIONES

Mariscos, Pescados, Embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Color amarillo pajizo con elegantes reflejos verdosos claros. Mas de Fer luce finísimas burbujas que se elevan en numerosas cantidades para tejer una suntuosa espuma que permanece durante mucho tiempo en la superficie, hasta liberar intensos aromas florales de glicina y acacia, seguidos de melocotón, mantequilla, manzana, naranja y un elegante matiz de regaliz en polvo. La degustación ofrece sensaciones de agradable crujiente y equilibrios calibrados entre dulce y salado, amargo y picante. Ideal para aperitivos, quesos, embutidos, platos de pescado, carnes blancas y especialidades de la cocina oriental.

INFORMACIÓN

Productor: La Colombina

Descripción del Producto: “Palpito” Toscana IGT

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: Tinto

región de toscana

Denominación: Toscana IGT

Variedad de uva: Sangiovese Grosso; merlot; Cabernet Sauvignon

COMBINACIONES

Carnes blancas, embutidos

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Vino suave, estructurado, con buen frescor y fácil de beber. De color rojo vivo, en nariz presenta notas de frutos rojos, cereza negra y sabor en boca. Para maridar con primeros platos comunes, segundos platos comunes de carne, embutidos y quesos maduros.