INFORMACIÓN

Productor: Canard Duchène

Descripción del producto: Cuvée Léonie Brut

Formato: Botella. 0,75

Tipo de vino: champán

Región: Francia

Denominación: Champán AOC

Variedad de uva: 50% Pinot Noir; 30% Pinot Meunier; 20% Chardonnay

COMBINACIONES

Mariscos, Pescado, Verduras

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL PRODUCTO

Esta marca era la favorita de uno de los cuerpos de élite del ejército napoleónico que, con motivo de sus victorias en el campo, amaba abrir los champagnes producidos por Canard Duchene con sabrage. Esta práctica se basa en deslizar el sable por el cuello de la botella fría, hasta que salte el tapón privado de la jaula.